Rifare l'impianto idrico in ristrutturazione significa scegliere un materiale per trent'anni. Il rame regnava, il PEX ha democratizzato il cantiere, il multistrato li ha riconciliati. Ecco come decidere (riferimenti: UNI EN 806 per l'acqua potabile, UNI EN 12056 per gli scarichi).
PEX: l'economico
Tubo in polietilene reticolato semirigido, blu (fredda) o rosso (calda). Pro: prezzo imbattibile, posa rapida senza fiamma, ideale a collettori («a polipo») — un tubo continuo per utenza, zero giunzioni nascoste. Contro: dilata molto, non va a vista (antiestetico), sensibile ai raggi UV. La scelta standard quando tutto corre sotto traccia o nel controsoffitto.
Multistrato: il versatile
PEX con anima in alluminio: mantiene la forma, dilata pochissimo, va sotto traccia come a vista curato. Raccordi a pressare (pressatrice) o a stringere. Un po' più caro del PEX, molto più tollerante. Il miglior rapporto qualità-prezzo della ristrutturazione completa, anche per alimentare il riscaldamento a pavimento.
Rame: il durevole
Cinquant'anni e più, riciclabile, bello a vista (le ristrutturazioni in stile industriale lo lasciano visibile apposta). Ma: brasatura al cannello (mestiere), prezzo del metallo alto, sensibile alle acque aggressive. Spesso resta sui tratti a vista, con il sintetico dentro i muri.
Gli scarichi: PVC senza esitazioni
Diametri: 32-40 mm lavabo, 40-50 mm doccia e lavello, 110 mm WC. La regola che evita il 90 % dei problemi: 1-3 cm di pendenza al metro — mai meno (ristagno), mai molto di più (l'acqua se ne va senza i solidi).
I diametri di adduzione (PEX/multistrato)
- Ø 16 mm: lavabo, WC, lavello, lavatrice, lavastoviglie, doccia.
- Ø 20 mm: vasca, dorsale del collettore, doccia a pioggia ad alta portata.
- La distribuzione a collettori (nessuna giunzione in muri o pavimenti) è la configurazione più sicura sotto traccia — un raccordo inaccessibile è un sinistro in attesa.
Il punto critico della ristrutturazione: il bagno
La stanza dove impianti e rivestimenti si incontrano. Impermeabilizzazione sotto le piastrelle nella zona doccia, piletta accessibile, e se sognate un pavimento caldo: sì, il parquet in bagno è possibile con l'essenza e la finitura giuste.
Reti posate, prova in pressione documentata, muri chiusi: si prosegue con il livellamento dei pavimenti e i rivestimenti — vedi l'ordine completo dei lavori.

